Beaujolais-Villages

ボージョレ・ヴィラージュ

テイスティングノート

【外観】明るいルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには赤い果実(チェリー、ラズベリー)、花(バラ)、ハーブ(ミント)が感じられます。第二アロマには軽やかなパンの香りが広がり、第三アロマには微かなスパイスが感じ取れます。 【味わい】アタックはフレッシュで果実味豊か、中間は滑らかでバランスが良く、フィニッシュには軽やかな酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティな余韻が心地よいです。

ボージョレ・ヴィラージュは、フランスのブルゴーニュ地方で生産される赤ワインの一種で、主にガメイ種のぶどうから作られます。ルイ・ジャドは、品質の高いワインを手がける著名な生産者で、テロワールを重視したワイン作りが特徴です。このワインは、フルーティで飲みやすく、日常的な食事とともに楽しむのに適しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

第三アロマ(熟成由来)

スパイス

フレーバー

フレッシュ感
果実味
バランスの良さ
滑らかな口当たり

料理との相性

鶏肉のグリル
豚肉のソテー
軽いパスタ料理
サラダ
チーズプレート
タパス

醸造について

ボージョレ・ヴィラージュは、通常、温度管理された発酵を行い、果実の風味を最大限に引き出します。熟成は主にステンレスタンクで行われ、軽い酸化防止のためにスワリングが行われることもあります。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなルビー色が印象的で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を形成する。

香り

開いた直後は、チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、やがて時間が経つにつれて、軽やかなハーブや土のニュアンスが感じられるようになる。

味わい

アタックはフレッシュで活力に満ちており、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンは滑らかで、酸味がしっかりと支えている。バランスの取れた味わい。

総合

飲み頃は2023年ごろから始まり、数年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルな食事や軽いパーティーに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5