Cuvée Prestige Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Avize
キュヴェ・プレスティージュ・ミレジム・ブリュット・シャンパーニュ・グラン・クリュ 'アヴィズ'
テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、細かい泡が持続的に立ち上る。 【香り】第一アロマには熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、続いて白い花や柑橘系の爽やかさが感じられる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感があり、口の中で膨らむ複雑さがある。フィニッシュには豊かな果実味とともに、わずかなナッツのニュアンスが漂う。 【余韻】余韻は長く、レモンピールのような爽やかな風味が残る。
Cuvée Prestige Millésime Brut Champagne Grand Cru 'Avize'は、ルイ・マッサンが手掛けるシャンパーニュの逸品です。アヴィズのグラン・クリュ地区に位置し、その特有のテロワールが生み出す高品質なブドウから、洗練されたスパークリングワインが醸造されます。生産者の技術と情熱が感じられるこのワインは、特別な場面や食事とともに楽しむのにふさわしい存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的なメソッドを用いて発酵され、瓶内熟成を経て、スパークリングワイン特有のクリーミーな泡立ちが生まれます。熟成は、ワインの複雑さを引き出すために、数年にわたり行われると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、繊細な泡立ちが美しく、輝きがあり、粘性は中程度。色調は明るく、透明感が感じられる。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜やナッツ、トースト香が顔を出す。繊細な香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、中盤はフルーティーな酸味が広がり、心地よいミネラル感を感じる。タンニンはほとんどなく、酸のキレが際立つ。
総合
2023年から飲み頃に入ると予想され、熟成ポテンシャルも高い。特別な食事やお祝いの場面にぴったりのワイン。バランスが良く、長い余韻が印象的。