テイスティングノート
【外観】薄いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに、バラやハーブのニュアンスが漂う。近づくと、わずかにトロピカルフルーツの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がる。中間ではミネラル感が感じられ、最後にクリーンな酸味がフィニッシュに続く。 【余韻】軽やかで爽やかな余韻があり、ベリーの風味が心地よく残る。
ロゼ(サルトリー)は、アメリカ合衆国で生産される魅力的なロゼワインです。生産者であるラブ・ノワールは、独自のスタイルで高品質なワインを提供することで知られています。このワインは、フレッシュさとエレガンスを兼ね備えたテロワールの魅力を引き出しており、特に夏の季節にぴったりな一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、厳選されたぶどうを使用しており、低温発酵でフレッシュな香りを引き出すように醸造されていると推測されます。可能性としては、ステンレスタンクでの熟成が考えられますが、具体的な熟成期間は不明です。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いが美しく、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスの縁に沿って滑らかに流れ落ちます。
香り
開封直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化します。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに感じられます。中盤では酸味が引き立ち、軽やかなバランスが生まれます。タンニンは滑らかで、全体的に飲みやすい印象です。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、フレッシュな果実味が楽しめます。熟成ポテンシャルは限られていますが、軽快な飲み口が夏のバーベキューやピクニックにぴったりです。