テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリー、バラの香りが広がり、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな風味が広がり、中間ではミネラル感が出てきて、フィニッシュには軽やかなタンニンが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が心地よく続きます。
ルカが手がけるピノ・ノワール(G・ロット)は、アルゼンチンのメンドーサ地方で育まれた特別な赤ワインです。この地域の豊かな土壌と気候が、ピノ・ノワールの繊細な特徴を引き出します。ルカは高品質なワイン作りに注力しており、テロワールを最大限に活かすための手法を採用しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
柔らかなアタック
フルーティーな味わい
ミネラル感
シルキーなタンニン
料理との相性
鶏のロースト
サーモンのグリル
マッシュルームのリゾット
ビーフストロガノフ
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、果実味を最大限に引き出すために短期間のマセレーションが行われます。熟成にはフレンチオーク樽が使用され、風味の複雑さを高めるために数か月間熟成されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、やや粘性を感じる。色調は鮮やかで、視覚的にも魅力的。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、時間が経つにつれて土やスパイス、バラの香りが顔を出す。複雑さが増し、香りの層が豊かになる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味とタンニンがバランス良く融合し、柔らかさを保ちながらも構造感を与える。余韻にはスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズとのペアリングに最適なシーンが想定される。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014%
201914%
201814%
201714%