Secundus Napa Valley Merlot

セクンダス・ナパ・バレー・メルロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】プラムやブラックチェリーの甘い果実香に、ほのかなバラの花の香りが加わります。さらに、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中間はふくよかで、バランスの取れた酸味が感じられ、フィニッシュには微かなオークのニュアンスが残ります。 【余韻】ミディアムからロングの余韻があり、果実の風味とともにスパイシーな後味が楽しめます。

セクンダス・ナパ・バレー・メルロは、カリフォルニアの名産地ナパ・ヴァレーで生産される赤ワインで、生産者ルシアンは高品質なワイン作りに情熱を注いでいます。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、メルロにとって理想的なテロワールを提供します。果実味と柔らかなタンニンが特徴で、食事と合わせやすいワインとして多くの愛好者に支持されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

滑らかなタンニン
豊かな果実味
バランスの取れた酸味
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
マッシュルームリゾット
チーズプレート
ラザニア
グリルドチキン

醸造について

このワインは、手摘みのブドウを使用し、温度管理された発酵が行われます。発酵後、オーク樽で熟成され、風味の複雑さが引き出されます。熟成は通常12ヶ月から18ヶ月程度行われます。

ヴィンテージ

4件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。若干の紫がかった色調が見られ、視覚的にも魅力的。色の濃淡は中程度で、目を引く存在感がある。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれ、バニラやスパイスのニュアンスが顔を出す。さらに、軽い土の香りやハーブのアクセントが加わり、複雑さが増していく。

味わい

アタックは柔らかく果実味が豊か。中盤では、滑らかなタンニンが心地よく広がり、酸味もバランスよく感じられる。ブラックベリーやダークチョコレートの風味が残り、深い味わいが楽しめる。

総合

2014年のヴィンテージは飲み頃に近づいており、今後数年の熟成も期待できる。ビーフステーキや濃厚なチーズとのペアリングが特におすすめで、特別なディナーシーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5