テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがあり、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプラムの果実香が感じられ、第二アロマにはわずかにスパイスやハーブのニュアンスが漂う。第三アロマには、熟成によるバニラや軽やかな革の香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にはしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュには心地よい酸味が残り、食事との相性も良い。 【余韻】中程度の長さでふくよかな果実の余韻が楽しめる。
バカン・ロッソ・ヴェロネーゼは、イタリアのルチアーノ・アルドゥイーニが手がける赤ワインです。産地の特性を活かした果実味豊かなスタイルが特徴で、温暖な気候とミネラル豊富な土壌が生み出すバランスの取れた味わいが魅力です。ワイン愛好家にとって、個性的な赤ワインとしての地位を確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで一定期間熟成されると推測されます。熟成後、ボトリングされるまでに数ヶ月の期間を要するでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色が特徴で、透明感があり、光に当たると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を落とす。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな印象が広がる。中盤では酸味とタンニンがバランスよく感じられ、心地よい余韻を残す。タンニンは滑らかで、飲みやすい。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃まで。今後の熟成ポテンシャルを考慮すると、さらに深みが増す可能性がある。カジュアルな食事や友人との集まりにぴったり。