【外観】深い紫色でやや濁りが感じられます。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスや軽いバニラの香りが漂います。熟成により、革やトリュフのニュアンスも現れます。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味で、ミディアムボディ。中間の膨らみがあり、フィニッシュには穏やかなタンニンが感じられます。 【余韻】長めの余韻があり、ダークフルーツの風味が残ります。
レゼルヴァ・マルベックは、アルゼンチン・メンドーサに位置するルイが生産する赤ワインです。この地域は高品質なマルベックの産地として知られ、豊かな果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。ルイは伝統的な手法を用い、テロワールを尊重したワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
醸造は伝統的な手法を用い、温度管理されたステンレスタンクで行われる可能性が高いです。熟成はオーク樽で行われ、通常は12ヶ月程度の熟成期間を持つと推測されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な色合いが特徴的。光にかざすと輝きがあり、粘性は中程度で、グラス内での脚も見られる。
香り
開けたては豊かな黒果実のアロマが感じられ、特にブラックベリーやプルーンが際立つ。時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、全体的に奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで滑らかな口当たり。中盤ではタンニンがしっかりと感じられ、酸味がバランスを保ちながらフルーティな風味を引き立てる。余韻にはほのかなスパイシーさが残る。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃に近づいており、今後数年は熟成が期待できる。バーベキューや赤身肉との相性が良く、友人との集まりや特別なディナーに最適。