テイスティングノート
【外観】淡い黄色で輝きがある。 【香り】柑橘類、パイナップル、白い花、ハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、蜜のような甘さが感じられ、中間ではミネラル感が膨らみ、フィニッシュには心地よい酸味が残る。 【余韻】長く、柑橘系のフレーバーが印象的。
デ・サングレ・ホワイト・ブレンドは、アルゼンチンの名門生産者ルイジ・ボスカが手掛ける白ワインです。ルハン・デ・クージョの豊かなテロワールから生まれ、果実味と酸のバランスが絶妙です。生産者は伝統と革新を融合させ、高品質なワインを提供することで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
パイナップル
ジャスミン
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュさ
ミネラル感
シルキーな口当たり
心地よい酸
料理との相性
シーフードパスタ
グリルした白身魚
鶏肉のクリームソース
フレッシュサラダ
チーズプレート
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が行われています。熟成は新しいオーク樽で行われ、フルボディを持つワインに仕上がります。熟成期間は約6ヶ月を予定しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい麦わら色で、輝きがあり、視覚的に清涼感を感じさせる。粘性は中程度で、グラスの側面に薄い膜を残す。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが前面に出てきて、時間が経つにつれてトロピカルフルーツや花の香りが広がる。少しスパイシーなニュアンスも感じられ、全体的にフレッシュさが際立つ。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、すぐに豊かな果実味が広がる。中盤では酸と果実のバランスが取れ、滑らかな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地よく、飲みごたえがある。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、パーティーやカジュアルな食事に最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5