テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドの色合いで、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやカシスの果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が膨らみ、滑らかなタンニンが口に広がる。フィニッシュは長く、複雑な余韻が楽しめる。 【余韻】フルボディの余韻が長く、スパイシーな風味が残る。
ルイーザはフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方に位置する生産者で、カベルネ・ソーヴィニヨンはこの地域の特性を生かした品質の高い赤ワインを提供しています。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候が育む果実味が特徴で、バランスの取れた味わいが多くのワイン愛好者に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
カシス
プラム
スパイス
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
フルボディ
濃縮感
シルキーなタンニン
バランスの良さ
料理との相性
グリルした赤身肉
羊肉のロースト
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレンチオークの樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃厚なルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は高い。深い色合いが印象的で、視覚的にも魅了される。
香り
開けたては黒い果実のアロマが優勢で、特にカシスやブラックチェリーを感じる。時間が経つと、スパイスやバニラ、軽やかな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味もバランス良く、全体を引き締めている。長い余韻にはダークチョコレートのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや寒い季節の温かい料理と合わせるのに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5