【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフルーティーな香りに、バラやスミレの花の香りが広がります。さらに、少しのハーブやスパイスが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが口の中で広がり、フィニッシュにかけては、バランスの良い酸味が感じられます。 【余韻】長く、赤い果実の風味が持続します。
ピノ・ノワール（ハイランズ・ランチ）は、アメリカ合衆国のルリが手掛ける赤ワインで、繊細でエレガントなスタイルが特徴です。ハイランズ・ランチのテロワールは、冷涼な気候と多様な土壌が相まって、ピノ・ノワール特有の果実味を引き出します。ルリは高品質なワインを求め、細部にこだわった醸造を行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵槽で発酵させることが推定されます。熟成には木樽が用いられ、数ヶ月から1年程度の期間で熟成される可能性があります。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、若々しさを示している。
香り
開いた直後は赤いフルーツ、特にチェリーやラズベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが現れる。フローラルな香りもほのかに漂う。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味とバランスの取れたタンニンが心地よく、後半には微かなスパイシーさが加わる。全体的にエレガントな味わい。
総合
熟成が進むとさらに魅力が増すポテンシャルを秘めている。飲み頃は2025年から2030年頃で、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。