【外観】淡い黄色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】柑橘類、白桃、ミネラル、ハーブのニュアンスが広がり、後にバターやトーストの香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実の甘さと酸味が見事に調和。中間にはミネラル感が広がり、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻を残します。 【余韻】長く、青リンゴのようなシャープな風味が続きます。
ゴデッロ・ビエルソ・LBは、スペイン・ビエルソ地方で生産される白ワインで、ルナ・ベベリデが手がけています。このワインは、独特のテロワールを反映し、地元の気候と土壌の影響を受けて育ったぶどうから造られています。フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、ビエルソのスタイルを体現したワインとして位置づけられます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が施されます。熟成は数ヶ月行われ、フレッシュさを保ちながら複雑さを引き出すことを目的としています。樽熟成は行わないと推定され、クリアで爽やかなスタイルを追求しています。
外観
淡いレモンイエローの色合いで、輝きを持ち、粘性は中程度。透明感があり、清涼感を感じる外観。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが顔を出す。バランスの取れた香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかで、ミネラル感がしっかり。中盤では柑橘や桃のフレーバーが広がり、酸味が心地よく、後半は滑らかな余韻が続く。タンニンはほとんど感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、シーフードや軽い前菜と相性が良い。バランスの取れたワインで、カジュアルなシーンや特別な食事にも適している。