テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】シトラスや青リンゴのフルーティな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。さらにミネラル感が感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がる膨らみがしっかりと感じられます。フィニッシュはクリーンで、心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツとミネラルの香りが余韻を楽しませます。
アグラマンテ・グリッロは、イタリアのルナ・ガイアによって生産される白ワインで、特に地中海性気候の影響を受けたテロワールが特徴です。新鮮でフルーティなスタイルが魅力で、軽快さとエレガンスを兼ね備えています。多様な料理とのペアリングが楽しめるため、食卓を彩る存在として位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
シトラス
青リンゴ
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
爽やかさ
フルーティさ
ミネラル感
クリーンな酸味
料理との相性
海鮮パスタ
グリルした魚
サラダ
鶏肉のレモンソース
チーズプレート
醸造について
このワインは、低温発酵でフルーツの香りを最大限に引き出す方法で醸造されます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間はおそらく数ヶ月です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラス内での流れが滑らか。
香り
フレッシュなシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが加わる。全体的に爽やかで軽快な印象。
味わい
アタックはクリスプで、青リンゴや洋ナシの風味が感じられる。中盤はミネラル感が増し、酸味とバランスを保ちながら心地よい余韻が続く。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
今すぐ飲むのに適しており、2022年から2024年頃まで楽しめるだろう。軽やかで繊細なスタイルは、アペリティフやシーフード料理にぴったり。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5