テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリー、ラズベリー、バラの花、ハーブのニュアンスが広がります。さらに、スパイスや土の香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかな酸味が残ります。 【余韻】滑らかで心地よい余韻が続きます。
ルナが手掛けるこのピノ・ノワール（ブルー・ラベル）は、ナパ・ヴァレー特有の温暖な気候と多様な土壌から生まれます。フルーティーでエレガントなスタイルが特徴で、特に赤系果実の香りが際立つワインです。ナパの豊かなテロワールを反映し、飲みごたえとバランスを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
果実味豊か
滑らかなタンニン
酸味のバランス
エレガントな口当たり
料理との相性
ローストビーフ
鶏肉のマスタードソース
マッシュルームのリゾット
サーモンのグリル
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクでの発酵が行われ、低温でじっくりと果実の香りを引き出します。発酵後は、オーク樽で熟成され、複雑さと深みを増すために数か月間熟成されます。具体的な熟成期間は不明ですが、通常は10-18ヶ月程度であると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、光を受けると美しく輝く。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした脚を形成する。
香り
開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上る。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、しっかりとしたタンニンが感じられる。余韻にはわずかなスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりに最適な選択。全体的にエレガントかつバランスの取れたワイン。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5