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赤

Vino Nobile di Montepulciano

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ

Lunadoro/ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】黒系果実(ブラックチェリー、プラム)、スパイス(黒胡椒)、ハーブ(オレガノ)、バラの香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊か。中間には柔らかいタンニンの膨らみがあり、シルキーな口当たり。フィニッシュはしっかりとした酸味があり、フルボディな印象を与える。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーなニュアンスが残る。

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノは、トスカーナ地方に位置する高品質な赤ワインで、ルナドーロはその生産者として知られています。この地域は特有のテロワールを持ち、温暖な気候と石灰質の土壌が特徴です。ヴィーノ・ノービレは、地域の伝統と技術を反映したワインで、フルボディでありながら飲みやすいバランスを持つ、食事と相性の良いワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
黒胡椒
オレガノ
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味

料理との相性

ビーフストロガノフ
ラザニア
トスカーナ風の煮込み料理
熟成チーズ
ポルチーニのリゾット

醸造について

このワインは、厳選されたぶどうを使用して発酵され、温度管理されたタンクで行われることが一般的です。熟成はオーク樽で行われ、ワインに豊かな風味と複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Lunadoro

ルナドーロ

ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチャーノ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビー色で、濃厚な輝きを放ち、粘性も高い。グラスに注ぐと、しっかりとした色調が目を引く。

香り

開いた直後は、熟したチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。土の香りやハーブの奥行きも感じられる。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤では柔らかいタンニンが広がり、酸が引き締め役として機能。全体的にバランスが良く、余韻にかけてスパイシーさが残る。

総合

2021年は飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。友人との食事や特別な場面にふさわしいワインで、赤身肉やチーズとのペアリングが楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5