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  1. ワインDB
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赤

Red

レッド

Lunatic/カリフォルニア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 70%)出典: 1 件

【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、フローラルな香りが広がり、第二アロマとしては少しのスパイスやトースト感が感じられる。第三アロマにはほのかなバニラやレザーのニュアンスがある。 【味わい】アタックは柔らかく、口の中で果実味が広がり、中間ではしっかりとしたタンニンが感じられる。フィニッシュにはほのかにスモーキーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、果実の甘みとスパイスの余韻が楽しめる。

ルナティックはカリフォルニアのユニークなワイナリーで、果実味豊かな赤ワインを生産しています。テロワールは多様な気候と土壌が交錯しており、特に温暖な気候が果実の成熟を促します。このワインは、カジュアルな飲み口ながらも、深みのある味わいを楽しめる位置づけです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

プラム
ブラックチェリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな甘み
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたステーキ
ローストビーフ
ミートソースパスタ
チーズプレート
バーベキューリブ

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理をしながら果実味を最大限に引き出します。熟成は主にオーク樽で行い、フルーツの風味に複雑さを加えるために、数ヶ月の熟成期間を設けています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ジンファンデル
50%

生産者

Lunatic

ルナティック

カリフォルニア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ジンファンデル
50%

外観

深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も見られる。濃厚な色合いが印象的で、視覚的にも飲む前から期待感を持たせる。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられるが、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。果実香とともに、少しの土っぽさも感じられる。

味わい

アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンが感じられる。酸は程よく、バランスが良く、余韻にはスパイシーさが残る。全体的に心地よい飲みごたえ。

総合

2023年時点での飲み頃はまだ先だが、今後数年の熟成によってより深い味わいが期待できる。特に肉料理との相性が良く、特別な食事シーンで楽しむのに適している。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5