【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】チェリー、プラム、バラの花、オレガノが感じられ、ハーブ香とも調和しています。 【味わい】アタックは柔らかく、ミディアムボディで、フルーティーな中間が広がり、スパイスのニュアンスが加わります。フィニッシュでは滑らかなタンニンが心地よい余韻を残します。 【余韻】スパイシーなフルーツの風味が持続します。
リンフレッド・ワイナリーが生産するサンジョヴェーゼは、アメリカ合衆国の気候に適応した品種で、果実味豊かでありながらもエレガントなスタイルが特徴です。テロワールの影響を受け、温暖な気候が育む果実の熟成度が高く、アメリカのワイン市場においても注目されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
推定される醸造法では、温度管理された発酵が行われ、果実味を最大限に引き出すためにステンレスタンクで発酵されている可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、果実味とスパイスのバランスを整えるために数ヶ月間熟成されると考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きのある外観。中程度の濃淡を持ち、粘性も感じられる。
香り
開いた直後はチェリーやプラムの香りが印象的で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで果実味が豊か。中盤では酸のバランスが良く、しっかりとしたタンニンが感じられる。余韻にはスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成にも向いている。バーベキューやパスタ料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったり。