テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、次第にバラやハーブの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、クリーンな酸味があり、中間ではフルーツの甘みが膨らみ、フィニッシュにはミネラル感が感じられます。 【余韻】軽やかで、果実の余韻が心地よく続きます。
Marius Rosé d'Ocは、エム・シャプティエが手がけるロゼワインで、コート・デュ・ローヌのテロワールの特性を活かした作品です。生産者は洗練されたワイン造りで知られ、自然な風味を重視しています。ロゼワインとして新鮮さと果実味があり、食事やアペリティフにぴったりなスタイルです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュさ
クリーンな酸味
ミネラル感
フルーティな甘み
料理との相性
サーモンのカルパッチョ
バジルのピザ
グリル野菜のマリネ
シーフードサラダ
チキンのロースト
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フルーツの風味を最大限に引き出すために短期間だけ熟成されます。熟成には酸化を防ぐため、酸素との接触を最小限に抑える方法が採用されていると推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいサーモンピンク色で、輝きがあり透明感がある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに流れる様子が見られる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと白い花や柑橘系のニュアンスが現れる。全体的に軽やかで心地よい香りが漂う。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が心地よい。中盤では果実味が広がり、クリスプな口当たりを感じる。タンニンは非常に柔らかく、酸とのバランスが良い。
総合
飲み頃は今から夏にかけてが最適で、軽快なスタイルのため、アペリティフや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむには良い選択。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5