テイスティングノート
【外観】深い紫色で、輝きがある透明感。 【香り】熟したブラックチェリーやラズベリーの香りが広がり、スパイスやバニラのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで中間は果実の甘さが広がり、フィニッシュではしっかりとしたタンニンが感じられる。 【余韻】長く、スパイスと果実の余韻が持続する。
Artist Series Zinfandelは、カリフォルニアのエム・ツーによって生産される赤ワインです。このワインは、ジンファンデル種の特性を活かし、豊かな果実味とバランスの取れた酸味を持っています。カリフォルニアの温暖な気候によって育まれたぶどうは、果実味が凝縮され、風味豊かなワインに仕上がっています。アートとワインが融合したユニークなシリーズで、飲む人を魅了します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたジンファンデルのぶどうを使用して発酵されます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されることで、風味に深みと複雑さを与えます。熟成期間は約12ヶ月と推定され、果実味が強調されるように仕上げられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい腿を形成します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックベリーやラズベリーの風味が感じられます。中盤では柔らかいタンニンが広がり、酸味がバランスを保っています。
総合
今が飲み頃ですが、さらに数年の熟成が期待できるワインです。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンにも適しています。