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赤

Barolo Bussia Riserva

バローロ・ブッシア・リゼルヴァ

M.A. Monticelli/バローロ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】第一アロマに熟したプラムやチェリー、第二アロマにスパイスと土の香り、第三アロマにバニラやチョコレートのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが中間で膨らみ、果実味のバランスが取れている。フィニッシュは長く、余韻には微かな酸味が心地よい。 【余韻】豊かな果実味とスパイシーさが持続する。

バローロ・ブッシア・リゼルヴァは、イタリア・ピエモンテ州のバローロ地区で生産される高品質の赤ワインです。M.A.モンティチェッリは、厳格な選果と伝統的な醸造技術を用いて、テロワールを最大限に表現したワインを生み出しています。このワインは、バローロの特性を活かした力強さとエレガンスを兼ね備え、長期熟成に適した逸品です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
チェリー
スミレ
ブラックベリー

第二アロマ(発酵由来)

スパイス
土の香り

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

凝縮感
シルキーなタンニン
フルボディ
複雑さ

料理との相性

ビーフストロガノフ
ラグーパスタ
グリルした肉料理
トリュフを使った料理
熟成チーズ

醸造について

このワインは伝統的な発酵方法を採用し、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成にはオーク樽を使用し、2年以上の熟成を経てリリースされることが一般的です。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 24ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14.5%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン5/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ5/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

M.A. Monticelli

M.A.モンティチェッリ

バローロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いガーネット色で、豊かな輝きを持ち、粘性が高く、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。色調は濃厚で、熟成を感じさせる。

香り

開いた直後は、熟したチェリーやプラムの香りが広がり、スパイスや土のニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、バラやタバコ、トリュフの香りが現れ、複雑さを増す。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かで、プラムやブラックベリーの風味が口中に広がる。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味がバランスを保ち、滑らかな舌触りが特徴的。

総合

飲み頃は2025年から2035年頃で、さらなる熟成ポテンシャルを秘めている。特別なディナーや祝賀の場での提供に最適。強い構造を持ち、時間と共に変化する魅力がある。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン5/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ5/5
余韻4/5