【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初はブラックベリーやプラムの果実香、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れ、最後に土やミネラルの香りが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が広がり、中間で滑らかなタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスの取れた酸味とともに長く続きます。 【余韻】余韻はしっかりとしており、果実と土のニュアンスが残ります。
レトラ・ア・トゥーリガ・ナシオナルは、ポルトガルのドウロ地方で生産される赤ワインで、生産者のマサニータは革新的なワインづくりで知られています。このワインは、特にトゥーリガ・ナシオナルという品種の特性を引き出しており、豊かな香りと複雑な味わいが特徴です。ドウロのテロワールから生まれるミネラル感と、土壌の個性が反映されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
果実は手摘みで収穫され、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実と木の香りがバランスよく融合するように配慮されています。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビーレッドの色調で、わずかに紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残る。
香り
開いた直後は黒い果実、特にブラックベリーやプラムの香りが支配的。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かでジューシー。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は2024年から2030年頃と予想され、今後数年で熟成が進むポテンシャルを持つ。肉料理や濃厚なチーズと合わせると相性が良い。