【外観】深いルビー色でやや透明感がある。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香に、スミレやハーブのニュアンスが加わり、複雑な香りが広がる。 【味わい】滑らかなアタックから、果実味が豊かに広がり、わずかにスパイシーな要素が感じられ、余韻はシルキーなタンニンで引き締まる。 【余韻】フルーティで長い余韻が楽しめる。
ワインメーカーズ・ブロック・ピノ・ノワールは、マクマリーが手掛けるロシアン・リヴァー・ヴァレー産の赤ワインです。この地域は、冷涼な気候と多様な土壌に恵まれており、高品質なピノ・ノワールの生産で知られています。マクマリーは、持続可能な農法を取り入れ、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、温度管理されたステンレスタンクで発酵させます。その後、フレンチオークの樽で熟成され、風味が豊かになります。熟成期間は約10ヶ月と推測されます。
外観
鮮やかなルビー色で、透明感のある輝きを持ち、粘性は中程度。色調は明るく、軽やかな印象を与える。
香り
最初はフレッシュなチェリーやラズベリーの香りが広がり、次第にスパイスや土のニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、バニラや軽いトーストの香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味が引き立ち、タンニンは柔らかく上品。酸のバランスが良く、全体的に洗練された味わいが楽しめる。
総合
飲み頃は2023年から2026年頃が予想され、熟成ポテンシャルもあり。デリケートな料理や軽めの肉料理と相性が良く、特別な場面にも適したワイン。