テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】赤い果実やプラムの香りが広がり、次第にバラやオレガノの香りが感じられる。さらに、スパイスや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中間でタンニンが滑らかに感じられ、フィニッシュでは酸味と共にバランスが取れている。 【余韻】長く、干し果実やスパイスの余韻が続く。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ州のモンタルチーノ地域で生産される高品質な赤ワインです。生産者であるマドンナ・ネラは、伝統的な手法を守りつつも、現代的な技術を取り入れたワイン造りを行っています。この地域の特有の気候と土壌が、ワインに深い味わいと複雑さを与えています。ブルネッロは、サンジョヴェーゼ種のぶどうを100%使用し、長期熟成に適したワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常2年以上で、ワインの風味を豊かにするために、定期的に樽内でのバトナージュが行われることがあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いで、透明感があり、光に当たると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滞留する様子が見受けられる。
香り
開栓直後は黒い果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて、スパイスやタバコ、土のニュアンスが顔を出す。全体的に非常にエレガントで深みのある香り。
味わい
アタックは力強く、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンが融合し、バランスの取れた味わいに。タンニンは滑らかで、果実の甘さとよく調和している。
総合
この2021年ヴィンテージは今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成を経ることでその魅力が引き出されると予想される。特に肉料理や熟成チーズとのペアリングに最適。