テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感がある。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリー、白い花の香りが立ち上り、徐々にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは軽やかで、果実味が口中に広がり、中間では爽やかな酸が感じられ、フィニッシュには心地よいミネラル感が残る。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の余韻が楽しめる。
ブラッシュ・ピノ・グリージョ・デッレ・ヴェンツィエは、イタリアのマリア・ローザが生産するロゼワインです。デッレ・ヴェンツィエ地域のテロワールが生み出す独特の風味が特徴で、フレッシュで軽快な飲み口が魅力です。ロゼワインとしては、特にアペリティフや軽食と相性が良い位置づけとなっています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を行い、果実のフレッシュ感を保つスタイルで醸造されていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、若いうちに楽しむことを意図したスタイルが感じられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いピンク色で、明るく輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりと流れ落ちる様子が見られます。
香り
フレッシュなベリーや柑橘類の香りが感じられ、開いた直後にはグレープフルーツやストロベリーのニュアンスが支配的です。時間が経過すると、白い花やミネラルの複雑さが現れ、香りに奥行きが加わります。
味わい
アタックは軽やかでフルーティー。中盤では、さわやかな酸味が広がり、果実味とのバランスが絶妙です。タンニンはほとんど感じられず、酸は心地良く、スムーズな飲み口を提供します。
総合
飲み頃は現在から2年程度と推測され、熟成ポテンシャルは高くありませんが、フレッシュさを楽しむには最適です。軽やかで爽やかなスタイルのため、アペリティフや軽食との相性も良好です。