【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】黒い果実、プラム、スパイス、バラの花の香りが広がります。 【味わい】アタックは豊かで、フルボディの中間には柔らかなタンニンが感じられ、フィニッシュにはココアとスモーキーなニュアンスが現れます。 【余韻】長い余韻で、果実の甘みとスパイスが持続します。
ネリ・ダル・ムルツール・メルロは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリアのマグナスによって生産される赤ワインです。この地域は多様な土壌と気候条件を持ち、メルロにとって理想的な栽培環境を提供しています。果実味とバランスの取れた酸味が特徴で、飲みごたえのあるワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成は主にオーク樽で行われると推測されます。熟成期間は12ヶ月程度と考えられ、果実味を活かしたスタイルに仕上げられるでしょう。
外観
深いルビー色が特徴で、輝きがあり、視覚的に魅力を引き立てます。粘性は中程度で、グラスの壁に滑らかに流れ落ちます。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックベリーやプルーンの香りが支配的です。時間が経つにつれ、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、ブラックチェリーやカシスが感じられます。中盤では、しっかりとしたタンニンと酸がバランスを取り、余韻にかけてスムーズな口当たりを持続します。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高いです。肉料理や濃厚なチーズと合わせると相性が良いでしょう。