テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で、透明感があります。 【香り】アプリコットや白桃の果実香が広がり、ジャスミンやハーブのニュアンスが加わります。さらに、バターやトーストの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で果実味が広がり、ミネラル感が中間の膨らみを強調します。フィニッシュはスムーズで心地よい余韻が残ります。 【余韻】フルーティーでリッチな余韻が長く続きます。
メゾン・バルブロはラングドック地方で評価されるワイナリーで、独自のテロワールを反映したワインを生産しています。マルサンヌとヴィオニエのブレンドは、フルーティーでありながらも複雑さを感じさせ、飲む人を魅了します。ラングドックの豊かな土壌と気候がその特性を引き出し、食事とのペアリングにも優れた柔軟性を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実の新鮮さを保つことが重視されています。熟成にはオーク樽が使用され、ワインに豊かな風味を加えます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色へと移行する色調。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後はアプリコットや桃のフルーティな香りが支配的で、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが顔を出す。バランスの良い香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティな中にしっかりとした酸が感じられる。中盤ではミネラル感が広がり、全体に滑らかな口当たりが印象的。タンニンはほとんど感じられず、酸の存在感が引き立つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、フレッシュ感がありつつも複雑さを持つ。アペリティフや魚料理との相性が良く、特別なシーンにも適した一本である。