テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやオークの香りが重なり、時間とともに花やハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、中間では滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにはダークチョコレートやスモーキーな風味が現れる。 【余韻】長い余韻があり、ベリー系の果実とスパイシーな後味が特徴的。
プランス・ド・モンヴェール・コート・ロティは、フランスのローヌ地方に位置するヴァケラスで生産される赤ワインです。メゾン・ブアションが手掛けるこのワインは、ローヌのテロワールの特徴を反映し、豊かな風味とエレガントなタンニンを持っています。コート・ロティの名の下に、力強さと洗練さを兼ね備えたワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。発酵後は、フレンチオークの樽で熟成され、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は通常18か月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスに残る滴は滑らかに流れ落ちる。
香り
開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて、バラやハーブ、土のニュアンスが感じられ、より複雑な香りへと変化する。
味わい
アタックは滑らかで果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがしっかりと感じられ、フレッシュさと構造感を与える。タンニンはしなやかで、余韻にわたって心地よい。
総合
今飲んでも美味しいが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。料理と合わせるのも良く、特に赤身肉やチーズと相性が良い。