Ladoix 1er Cru 'Le Bois Roussot'

ラドワ・プルミエ・クリュ・ル・ボワ・ルーソ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマはチェリーやラズベリーのフルーツ香が広がり、第二アロマとしては軽いバター香が感じられ、第三アロマには微かなバニラや革のニュアンスが見られます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間には滑らかなタンニンがあり、フィニッシュは心地よい酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ベリー系の風味が持続します。

Ladoix 1er Cru 'Le Bois Roussot'は、コート・ド・ボーヌのメゾン・キャピタ・ガニェロによって生産される赤ワインです。このワインは、優れたテロワールを反映し、フルーティーでエレガントなスタイルが特徴です。ラドワのプルミエ・クリュとして、地域の特性を生かしたバランスの取れた味わいを提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
プラム
バラ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルーティーな酸味
滑らかなタンニン
バランスの取れた構成
心地よい余韻

料理との相性

鴨のロースト
グリルした牛肉
キノコのリゾット
チーズプレート
豚肉の煮込み

醸造について

このワインは、伝統的な発酵方法を用いており、自然酵母での発酵が行われる可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、6〜12ヶ月程度の熟成期間が推定されます。これにより、ワインに複雑さと深みが加わります。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、明るさがあり、粘性は中程度。グラスを揺らすと、しっかりとした涙が見られる。

香り

開栓直後はブラックチェリーやプラムの香りが華やかに広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかで、フルーティーな甘さが感じられる。中盤ではしっかりした酸味とタンニンがバランスを取り、果実味が際立つ。タンニンは柔らかく、心地よい余韻を残す。

総合

2020年ヴィンテージは非常に良好で、今から数年の飲み頃。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5