【外観】淡い金色で透明感があります。 【香り】白い花や洋梨、リンゴの香りが広がり、次第にバターやトーストの香ばしさも感じられます。 【味わい】アタックはクリーミーで、ミネラル感があり、次第にフルーティーな甘さが広がります。フィニッシュは洗練されており、酸味が心地よいバランスを保ちます。 【余韻】長く続き、微かなナッツの風味が感じられます。
メゾン・ハーバーが生産するムルソー・プルミエ・クリュ・'ブラニ'は、ブルゴーニュ地方の特選されたテロワールから生まれる白ワインです。ムルソーはその豊かな味わいとバランスの取れた酸味で知られ、特に1er Cruは高い評価を受けています。ブラニ地区の独特な土壌と気候がワインに複雑さを与え、エレガントなスタイルに仕上げられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な手法で発酵され、フレンチオークの樽で熟成されていると推定されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成期間は約12ヶ月と考えられます。樽熟成がワインに豊かな風味を与えています。
外観
淡い黄金色を呈し、輝きがあり、粘性も中程度。視覚的に清澄感があり、軽やかな印象を与える。
香り
開いた瞬間は、白い花や柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてバターやナッツ、トーストのニュアンスが現れる。複雑さが増し、心地よいアロマが感じられる。
味わい
アタックはフレッシュで、柑橘やトロピカルフルーツのフレーバーが広がる。中盤ではミネラル感が強調され、酸味も心地よいバランスを保つ。タンニンはなく、滑らかな口当たりが特徴。
総合
今が飲み頃で、今後数年の熟成にも耐えうるポテンシャルを持つ。魚介料理やクリームソースを使った料理とのペアリングが特におすすめ。