テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒スグリやカシスの果実香に加え、スパイスやオークのニュアンスが感じられ、複雑さがあります。さらに、微かにハーブの香りも漂います。 【味わい】力強いアタックから、なめらかなタンニンとともに濃厚な果実味が広がり、長い余韻を楽しめます。バランスの取れた酸味が全体を引き締めています。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、ダークフルーツの風味が感じられます。
カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ・デ・ファミリアは、アルゼンチン・パタゴニアのマルマ・NQNによって生産される特別な赤ワインです。この地域は独特の気候と土壌を持ち、優れたブドウの成長を促進しています。生産者は、家族の伝統と情熱を込めて高品質なワインを生み出すことに注力しており、ワインは深い味わいとエレガンスを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間は約12ヶ月で、ワインに複雑な風味と深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。グラスを傾けると、色合いの濃淡がはっきりと感じられる。
香り
開いた瞬間はブラックベリーやカシスの果実香が主体で、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。心地よいウッディさも感じられ、全体的に豊かなアロマが広がる。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実の濃厚さが印象的。中盤では柔らかなタンニンが口内を包み込み、バランスの良い酸味が加わる。余韻にはわずかなミネラル感も感じられ、全体的に滑らかな味わい。
総合
飲み頃は今から数年の間で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適で、幅広い料理とも相性が良い。全体的にクオリティの高いワイン。