【外観】深いルビー色で、透明感があり美しい光沢を持つ。 【香り】ブラックチェリー、ラズベリー、バラ、スパイスの香りが広がり、次第にトリュフや土のニュアンスへと変化する。 【味わい】アタックは果実味豊かで、滑らかなタンニンが中間に広がり、フィニッシュは心地よい酸味が引き立つ。 【余韻】長く、カカオやスパイスの余韻が残る。
ヴォーヌ・ロマネの1er Cru 'Les Suchots'は、極上のピノ・ノワールを用いた赤ワインで、マニエール・ノワロによって生産されています。この地域は、特有の土壌と気候条件から高品質なワインが生まれ、多くのワイン愛好家に愛されています。フルボディでありながらもエレガントな味わいが特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、その後フレンチオークの樽で熟成される。熟成期間は約18ヶ月を見込む。これにより、ワインは豊かな味わいと複雑さを得る。
外観
深いルビー色で、濃淡は中程度。輝きがあり、グラスの縁に沿って粘性が見られる。
香り
開いた瞬間は黒系果実のアロマが支配的で、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが顔を出す。バラの花びらや微かなバニラも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスが良い。タンニンは細やかで、余韻にかけてしっかりと感じられる。
総合
2018年のヴィンテージは非常に良好で、今から数年は飲み頃。熟成ポテンシャルも高く、特別な食事やお祝いの場にぴったり。