テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、スムーズなタンニンが中間の膨らみをもたらします。フィニッシュでは微かな酸味が心地よく残ります。 【余韻】長く、果実とスパイスのバランスが続きます。
アルテサーノ・ピノ・ノワールは、アルゼンチンのマノス・ネグラスによって生産される赤ワインです。このワインは、豊かな土壌と温暖な気候が特徴の地域で育てられたブドウから作られ、果実味と酸味のバランスが絶妙です。マノス・ネグラスは、品質を重視した小規模生産者として知られ、個性豊かなワインを提供しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵されると推測されます。その後、フレンチオークでの熟成が行われ、豊かな風味が引き出されます。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度でしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした跡を残す。
香り
開いた直後は、チェリーやラズベリーの鮮やかな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられるようになる。少しのバニラ香もあり、全体的に調和が取れている。
味わい
アタックは柔らかく、フルーティーな果実味が広がる。中盤では酸味が心地よく、タンニンは滑らかで飲みやすい。後味にはわずかにスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から1-3年以内と推定され、軽やかで食事とも合わせやすい。熟成ポテンシャルは中程度で、特にカジュアルな食事や友人との集まりに最適。