【外観】深みのあるルビー色で、透明度は高い。 【香り】熟したブラックベリーやプラムの香りが広がり、スパイシーなニュアンスがアクセントに。さらに、ハーブや土の香りも感じられ、複雑さを増す。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間では滑らかなタンニンが膨らむ。フィニッシュには軽いバニラの余韻が残る。 【余韻】ミネラル感のある長い余韻で、黒果実の風味が持続する。
MRS.は、クレタ島のマノウサキスによって生産される赤ワインで、地中海の豊かなテロワールを反映しています。農業と醸造に対する情熱が詰まったこのワインは、地域の特性を生かした独自のスタイルを持ち、特に食事との相性の良さが際立っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
MRS.は、伝統的な手法を用いて醸造されていると推測されます。温度管理された発酵を行い、その後、木樽で熟成される可能性が高いです。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と考えられます。
外観
深みのあるルビー色で、やや紫がかった輝きを持つ。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした涙を形成する。
香り
開けたてはブラックチェリーやプラムの果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスやハーブの香りが広がる。やや土っぽさも感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では柔らかなタンニンが心地よく、酸とのバランスも良好。全体的に飲みやすく、余韻には果実の豊かさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成を経ることでさらに深みが増すだろう。特に肉料理やパスタと相性が良く、カジュアルなディナーシーンに最適。