【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類や白い花の香りに加え、青りんごやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が際立ち、中間に豊かなフルーツの膨らみが感じられる。フィニッシュはクリスプで爽やか。 【余韻】清涼感があり、ほんのり塩気を感じる長い余韻。
リアス・バイシャス・アルバリーニョは、スペイン北西部のガリシア地方で生産される白ワインです。マール・デ・フラデスは、この地域の特性を活かし、海風の影響を受けたブドウ畑で育てたアルバリーニョを使用しています。フレッシュでミネラル感のある味わいが特徴で、魚介料理との相性が抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
アルバリーニョは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後も同じタンクで熟成されることが多い。熟成期間は通常4〜6ヶ月程度で、フレッシュさを保ちながらも味わいに深みを与える。
外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりと残ります。
香り
最初に新鮮な柑橘類や白い花の香りが広がり、時間が経つにつれて、熟した桃やハーブのニュアンスが感じられます。クリスプな香りが印象的です。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の酸味が引き立ちます。中盤では、ミネラル感が加わり、バランスの取れた味わいに。タンニンはほとんど感じられず、酸が鮮明です。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、若いうちから楽しめるフレッシュさが魅力。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードや軽い前菜との相性が良いです。