テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】リンゴやナシのフルーツ香が広がり、次第に花の香りやシトラス、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな印象が強い。中間はしっかりとした酸味が感じられ、フィニッシュにはミネラル感が残る。 【余韻】余韻は中程度で、柑橘系の風味が心地よく続く。
マール・デ・ランデが手がけるリアス・バイシャス・アルバリーニョは、スペイン北西部のガリシア地方に位置し、リアス・バイシャスの独特なテロワールから生まれています。新鮮でフルーティなアロマが特徴で、海に近い地域の影響を受けたミネラル感が際立つ白ワインです。アルバリーニョはこの地域の代表的な品種で、軽快で飲みやすいスタイルが評価されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
リンゴ
ナシ
グレープフルーツ
ハーブ
白い花
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
フレーバー
爽やかな酸味
ミネラル感
フルーティさ
軽快さ
バランスの良さ
料理との相性
シーフードパエリア
オイスター
白身魚のグリル
サラダ
タコのカルパッチョ
クラムチャウダー
醸造について
アルバリーニョは、冷温発酵によりフルーティな香りを引き出し、ステンレスタンクで熟成されることが多いと考えられます。熟成期間は一般的に数ヶ月程度で、新鮮さを保ちながらも飲み頃を迎えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡い金色で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面に軽やかに広がる。
香り
開けたては柑橘系の香りが支配的で、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられる。時間が経つと、白い花やハーブの香りが次第に現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、すぐにジューシーな果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良く、軽やかなミネラル感も楽しめる。タンニンはほとんど感じられない。
総合
このワインは飲み頃で、すぐに楽しめるが、数年の熟成も可能。魚介料理や軽い前菜と合わせるのが特におすすめ。全体的にクリーンで爽やかな印象を与える。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%