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赤

Kindzmarauli

キンズマラウリ

Marani/カヘティ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】最初に黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れる。さらに、土やバルサミコの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディであり、中間には果実の甘味と酸味のバランスが絶妙。フィニッシュにはしっかりとしたタンニンの存在感がある。 【余韻】長く、スパイシーで果実味が残る。

キンズマラウリは、グルジアのカヘティ地方で生産される赤ワインで、マラーニが手掛けています。このワインは、当地特有の風土と気候が育んだ豊かな味わいを持ち、特に濃厚な果実味としっかりとしたタンニンが特徴です。カヘティのテロワールが生み出す独自の風味は、ワイン愛好家にとって欠かせない存在となっています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
土

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな甘味
酸のバランス

料理との相性

ローストビーフ
グリルしたラム
トマトソースのパスタ
チーズプレート
マリネした野菜

醸造について

キンズマラウリは、通常、伝統的な手法で醸造され、発酵には自然酵母が使用されることが多いです。熟成はオーク樽やアムフォラで行われることが一般的で、熟成期間はおおよそ6ヶ月から1年程度と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
11%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

サペラヴィ
100%

生産者

Marani

マラーニ

カヘティ

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色で、深い色調が印象的。輝きはあり、粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした足を残す。

香り

開けたては黒い果実(ブラックチェリーやプルーン)の香りが前面に出ており、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが感じられるようになる。微かにバニラやカカオの香りも漂う。

味わい

アタックはまろやかで、果実味が口いっぱいに広がる。中盤ではしっかりとした酸が現れ、程よいタンニンが感じられ、全体のバランスを整える。余韻には果実の甘みとスパイス感が残る。

総合

飲み頃は今から数年後まで続きそうで、熟成ポテンシャルも高い。友人との集まりや特別なディナーに最適なワイン。バランスが良く、食事とともに楽しむことができる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5