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スパークリング

Trilogie de Cépages Prestige Champagne

トリロジー・ド・セパージュ・プレスティージュ・シャンパーニュ

Marcel Deheurles et Fils/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)出典: 1 件

【外観】輝く淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】新鮮なリンゴや洋梨の香りに、白い花、トーストしたパンのニュアンスが重なり、複雑さを増す。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、豊かな果実味が広がり、クリーミーな泡立ちが心地よい。フィニッシュにはミネラル感が感じられる。 【余韻】長く続く余韻に、ナッツの風味が印象的。合計399文字

トリロジー・ド・セパージュ・プレスティージュ・シャンパーニュは、マルセル・デウレルス・エ・フィスが手掛ける卓越したスパークリングワインです。シャンパーニュ地区の特性を活かし、伝統的手法で生産されています。独自のテロワールと厳選されたぶどうを使用し、特別な瞬間を彩る高品質なシャンパーニュです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
洋梨
白い花
シトラス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トリュフ

フレーバー

滑らかな口当たり
果実味の豊かさ
クリーミーな泡
ミネラル感

料理との相性

牡蠣
白身魚のグリル
パスタ・アーリオ・オーリオ
鶏肉のクリームソース
チーズプレート

醸造について

伝統的なメトード・アンセストラルを用いて発酵され、低温での発酵が行われます。熟成は主にスチールタンクで行われ、約24ヶ月間の瓶内熟成が施されることで、風味がより深まります。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 24ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
34%
ピノ・ムニエ
33%
シャルドネ
33%

生産者

Marcel Deheurles et Fils

マルセル・デウレルス・エ・フィス

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
34%
ピノ・ムニエ
33%
シャルドネ
33%

外観

淡い黄金色で、繊細な泡立ちが特徴的。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスを動かすとゆっくりとした涙が形成される。

香り

初めはフレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間が経つと、トーストやナッツのニュアンスが感じられる。複雑な香りが層を成し、リッチさを増していく。

味わい

アタックはクリスプで爽快、ミネラル感があり、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、後味にかけて繊細な泡が心地よい。タンニンは感じられず、酸が主役となる。

総合

今すぐ楽しめるが、3-5年の熟成ポテンシャルがある。特別な日の乾杯や、前菜とのペアリングに最適。全体的にバランスの取れたワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5