【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系の果実やリンゴ、白い花の香りが広がり、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感が豊か。中間に広がるフルーティーさと心地よい酸味が特徴で、フィニッシュはクリーンで余韻が長いです。 【余韻】フルーティーさとミネラル感が持続します。
ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコは、イタリア・マルケ州の代表的な白ワインです。生産者であるマルケッティは、地域の特性を生かした高品質なワインを生産しています。テロワールは温暖な気候とミネラル豊富な土壌から成り、ワインはバランスの取れた酸味とフルーティーな風味が特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つために醸造されています。熟成は、通常は数ヶ月間行われることが多く、樽を使用しないこともありますが、風味を引き出すために一部はオーク樽で行われることもあります。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄感があり、視覚的にフレッシュ感を感じさせる。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが最初に広がり、時間が経つにつれてハーブや白い花のニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられ、非常に清涼感のある香り。
味わい
アタックは軽快で、酸味がしっかりと感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、バランスの取れた味わい。タンニンはほとんど感じられず、酸がフレッシュさを保つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、若いうちに楽しむのがベスト。前菜や魚料理と合わせると良いシーンを演出できる。