Rosso di Marco

ロッソ・ディ・マルコ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの第一アロマに、ほんのりスパイシーな香りが加わり、さらにハーブや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が広がる。中間ではしなやかなタンニンが膨らみ、フィニッシュには軽やかな酸味が続く。 【余韻】余韻は滑らかで、フルーティな香りが心地よく残る。

ロッソ・ディ・マルコは、イタリア・シチリアの著名な生産者であるマルコ・デ・バルトリが手がける赤ワインです。シチリアの独特なテロワールと、歴史的な葡萄栽培の伝統が融合したこのワインは、テロワールを反映した豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。エレガントで深みのある味わいは、食事とともに楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
プラム
ハーブ
土の香り
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

しっかりとした果実味
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
豊かなミネラル感

料理との相性

ラザニア
グリルした肉料理
リゾット
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、伝統的な手法で醸造され、発酵には自然酵母を使用している可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、シチリアの気候が葡萄に与える影響を最大限に生かすために、一定の期間熟成させることが推測されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が見られる。

香り

開栓直後は赤いベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。少しの時間で繊細なアロマが増す。

味わい

アタックはソフトでフレッシュ。中盤では果実味がしっかりと感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的に心地よい飲み口を提供する。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に軽めの料理やカジュアルな集まりに最適なワイン。全体的に楽しみやすい。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5