テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】熟したチェリーやプラムの第一アロマに、ほんのりスパイシーな香りが加わり、さらにハーブや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が広がる。中間ではしなやかなタンニンが膨らみ、フィニッシュには軽やかな酸味が続く。 【余韻】余韻は滑らかで、フルーティな香りが心地よく残る。
ロッソ・ディ・マルコは、イタリア・シチリアの著名な生産者であるマルコ・デ・バルトリが手がける赤ワインです。シチリアの独特なテロワールと、歴史的な葡萄栽培の伝統が融合したこのワインは、テロワールを反映した豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。エレガントで深みのある味わいは、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
チェリー
プラム
ハーブ
土の香り
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
しっかりとした果実味
滑らかなタンニン
バランスの取れた酸味
豊かなミネラル感
料理との相性
ラザニア
グリルした肉料理
リゾット
トマトソースのパスタ
チーズ盛り合わせ
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造され、発酵には自然酵母を使用している可能性があります。熟成はオーク樽で行われ、シチリアの気候が葡萄に与える影響を最大限に生かすために、一定の期間熟成させることが推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が見られる。
香り
開栓直後は赤いベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが顔を出す。少しの時間で繊細なアロマが増す。
味わい
アタックはソフトでフレッシュ。中盤では果実味がしっかりと感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンは滑らかで、全体的に心地よい飲み口を提供する。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特に軽めの料理やカジュアルな集まりに最適なワイン。全体的に楽しみやすい。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201912.5%
201812.5%
201712.5%
201612.5%