【外観】淡い黄色で、輝きがある透明感。 【香り】最初に熟したリンゴや洋ナシの香りが広がり、続いて白い花やハーブが顔を出す。最後には微かにトースト香も感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、柑橘系の酸がしっかりと支える。フィニッシュは心地よいミネラル感が残る。 【余韻】長めで、リンゴの余韻が続く。
マーカス・ジェームスが手がけるシャルドネは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産されています。この地域は高品質なワインの産地として知られており、特にシャルドネはその豊かな果実味と酸のバランスが特徴です。生産者は伝統的な手法を大切にしつつ、現代的なアプローチを取り入れることで、個性的なワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はフレンチオーク樽を使用し、ワインに複雑さと深みを与えます。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
外観
淡い黄色で、わずかに緑がかった色合い。光が当たると輝きを放ち、粘性は中程度。コップに注ぐと、滑らかに広がる。
香り
開けた直後は柑橘系の香りが際立ち、徐々に洋梨やリンゴの香りが現れる。時間が経つにつれて、バターやトーストのアロマも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは爽やかで、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、心地よいバランスを保っている。タンニンは控えめで、酸味が全体を引き締める。フレッシュで飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年内で、熟成ポテンシャルは中程度。軽快な飲み口なので、アペリティフやシーフード、サラダとの相性が良いシーンにおすすめ。