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赤

Mâcon Rouge

マコン・ルージュ

Marie-Louise Parisot/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 82%)

【外観】深いルビーレッドの色調で透明感がある。 【香り】第一アロマは赤いベリー、チェリー、花の香りが広がり、第二アロマにバターやトースト香が感じられる。第三アロマには軽い革のニュアンスも見られる。 【味わい】アタックは滑らかで、フルーティな果実味が広がる。中間にはミディアムボディの膨らみがあり、フィニッシュには柔らかなタンニンが感じられる。 【余韻】余韻は中程度で、果実の風味が残る。

マコン・ルージュはブルゴーニュ地方で生産される赤ワインで、マリー・ルイーズ・パリソによって造られています。この地域は、軽やかでフルーティな赤ワインの生産で知られ、特にピノ・ノワールが多く栽培されています。マコン・ルージュは、飲みやすく、日常の食事に合わせやすいワインとして人気があります。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ラズベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

軽い革
スパイス

フレーバー

滑らかな口当たり
フルーティな果実味
ミディアムボディ
柔らかなタンニン

料理との相性

鶏のグリル
豚肉のロースト
キノコのリゾット
トマトソースのパスタ
軽めのチーズ

醸造について

マコン・ルージュの醸造は、伝統的な方法で行われると考えられます。おそらくステンレスタンクでの発酵が行われ、果実味を引き出すために温度管理がされているでしょう。熟成は数ヶ月間行われ、早飲み向けのスタイルに仕上げられています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ガメイ
100%

生産者

Marie-Louise Parisot

マリー・ルイーズ・パリソ

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ガメイ
100%

外観

鮮やかなルビー色で、明るさと透明感が感じられる。中程度の濃さで、グラスを回すと粘性が見られる。

香り

開いた直後は赤いベリー系の香りが主体で、特にラズベリーやチェリーのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれて、わずかにスパイシーなニュアンスや土の香りが加わり、奥行きが出てくる。

味わい

アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸が心地よく、タンニンは柔らかく、全体のバランスが良い。果実味と酸味のコントラストが印象的で、飲み応えがある。

総合

2019年のヴィンテージは良好な品質で、今が飲み頃だが、数年の熟成も楽しめるポテンシャルがある。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5