テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明度が高い。 【香り】白い花やリンゴ、洋梨のフレッシュな香りに、ハーブのニュアンスが重なる。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミネラル感が感じられ、口中で広がるフルーティーな甘さが印象的。フィニッシュではほのかな苦味が心地よい余韻を生む。 【余韻】長く続く余韻に、わずかな柑橘系の風味が残る。
リゼルヴァ・トレッビアーノは、イタリアの名門生産者マリーナ・ツヴェティッチが生産する白ワインです。このワインは、特にアブルッツォ地方でのテロワールの特性を反映しており、豊かな風味とバランスの取れた酸味が特徴です。トレッビアーノというぶどう品種は、イタリアの伝統的な白ワインを代表するものであり、リゼルヴァの名が示す通り、特別な選別と熟成を経て仕上げられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フルーツのフレッシュさを保つように設計されています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされます。これにより、ワインの果実味が引き立てられています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、光に当たると輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに残る涙が美しく流れ落ちます。
香り
開いた直後は柑橘類や洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて蜂蜜や白い花のニュアンスが現れます。温度が上がると、ナッツやミネラルの香りも感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が感じられます。中盤では果実味が豊かに広がり、ミネラル感も加わります。タンニンはほとんど感じられず、酸は高めでスムーズな飲み口です。
総合
2022年のヴィンテージは、今が飲み頃ですが、さらに数年の熟成が可能です。魚料理や白身肉とのペアリングに最適で、特別なシーンでも楽しめる逸品です。