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スパークリング

Champagne Blanc de Noirs Cuvée Speciale Brut

シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・スペシャル・ブリュット

Marina D/シャンパーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄金色で、泡立ちが非常に細かい。 【香り】第一アロマには熟したリンゴやベリー系の果実香が広がり、第二アロマではトーストやブリオッシュの香りが感じられる。第三アロマには微かにナッツのニュアンスがある。 【味わい】アタックは爽やかで、フレッシュな酸味が印象的。中間には豊かな果実味が広がり、クリーミーな口当たりを持つ。フィニッシュはバランスがよく、心地よい苦味が残る。 【余韻】余韻は長く、柑橘系の風味が余韻を引き延ばす。

シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・キュヴェ・スペシャル・ブリュットは、マリーナ・Dが手掛ける特別なスパークリングワインです。シャンパーニュ地方の特性を生かしたこのワインは、黒ブドウのみを使用しており、力強さとエレガンスを兼ね備えています。マリーナ・Dの情熱が込められたこのワインは、特別な場面や祝宴にぴったりです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
ベリー系の果実
柑橘系の香り
白い花

第二アロマ(発酵由来)

トースト
ブリオッシュ

第三アロマ(熟成由来)

ナッツ
ミネラル

フレーバー

フレッシュな酸味
クリーミーな口当たり
バランスの良さ
心地よい苦味

料理との相性

鶏のクリームソース煮
スモークサーモン
白身魚のグリル
チーズ盛り合わせ
フルーツタルト

醸造について

発酵は温度管理のもとで行われ、二次発酵には伝統的な瓶内二次発酵が用いられています。熟成は数ヶ月から1年程度行われ、酵母の風味が引き出されるよう配慮されています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 12ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Marina D

マリーナ・D

シャンパーニュ

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

淡い黄金色で、輝きがあり、泡立ちが細かく持続的。粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を残す。

香り

開いた直後は白い花やトーストしたパンの香りが感じられ、時間が経つにつれて柑橘類や熟したリンゴのニュアンスが現れる。全体的に清潔感があり、芳醇さが増していく。

味わい

アタックはシャープでありながら、ミネラル感とともに豊かな果実味が広がる。中盤では酸味が全体を引き締め、クリーミーな口当たりが心地よい。タンニンの質は非常に滑らかで、バランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特別なシーンや祝宴にぴったり。全体として、エレガンスと力強さを兼ね備えたワインである。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5