テイスティングノート
【外観】淡いイエローで透明感がある。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花、シトラスの爽やかな香りが広がる。 【味わい】口に含むと、ジューシーな果実味がアタックし、中間でしっかりとした酸味が膨らみ、フィニッシュでは軽やかなミネラル感が感じられる。 【余韻】清涼感のある余韻が続き、果実の風味が残る。
ピノ・グリージョは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地域で生産される白ワインで、特にマリーナ・ダニエリによって高品質なワインが造られています。この地域は、アルプスの雪解け水が流れる清らかな土壌と、温暖な気候がブドウ栽培に適しており、香り高く、フレッシュなワインが生まれます。ピノ・グリージョは、果実味豊かでありながらバランスの取れた酸味を持ち、食事と合わせやすいワインとして知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、フレッシュさを保つために温度管理が行われます。熟成は通常、数ヶ月間ステンレスで行われ、その後瓶詰めされます。木樽での熟成は行われない場合が多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い麦わら色で、明るい輝きを持ち、クリアな外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかな流れを示す。
香り
開いた直後は新鮮な洋梨や青リンゴの香りが立ち上る。時間が経つにつれて、白い花やミネラル感が感じられ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはクリスプで、フレッシュな果実の風味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスの良い味わい。タンニンはほぼ感じられず、スムーズな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から2025年頃まで。軽快でフルーティなスタイルは、アペリティフやシーフード料理にぴったり。熟成ポテンシャルはあるが、早めに楽しむのがベスト。