【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に、バラやスミレの花香が広がり、最後に軽やかなハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間にはスムーズなタンニンがあり、フィニッシュにかけてはしっかりとした酸味とミネラル感が現れます。 【余韻】余韻は長く、ダークフルーツとスパイスの風味が続きます。
シャンテ・フリュート・メルキュレイ・ルージュは、ブルゴーニュの名門マリノ・ヴェルダンが手掛ける赤ワインです。メルキュレイは、豊かな土壌と温暖な気候が特徴的な地域で、芳醇な果実味とエレガントな酸味が調和したワインを生み出します。生産者のこだわりにより、テロワールの個性が豊かに表現されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、伝統的な方法で発酵され、温度管理されたステンレスタンクで行われることが一般的です。熟成はフレンチオークの樽で行われ、豊かな風味を引き出します。熟成期間はおおよそ12ヶ月前後と推測されます。
外観
鮮やかなルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られ、粘性は中程度。視覚的に魅力的な外観。
香り
開けた直後はチェリーやラズベリーのフルーティな香りが広がり、時間が経つにつれて土やスパイスのニュアンスが加わり、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味が明確に感じられ、タンニンはしなやかで繊細。バランスが良く、心地よい余韻が続く。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、今後数年の熟成ポテンシャルも高い。特別な食事やカジュアルな集まりにも適したワイン。