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赤

Pinot Nero

ピノ・ネロ

Marinushof/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 75%)出典: 2 件

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはチェリー、ストロベリー、バラの花、ハーブの香りが広がり、第二アロマからは軽やかなバターとパンの香ばしさが感じられます。第三アロマとして、熟成による微かなバニラやスパイスのニュアンスが現れます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディの中間にしっかりとした酸味が膨らみます。フィニッシュは滑らかで、余韻にかけて洗練されたタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は中程度の長さで、フルーティーな香りとスパイシーなニュアンスが残ります。

マリヌスホフのピノ・ネロは、イタリアの豊かなテロワールから生まれた赤ワインで、繊細さと複雑さを兼ね備えています。ピノ・ネロはその土地の特性を反映し、優雅な果実味と酸味がバランスよく調和しています。生産者は持続可能な農法を重視し、自然環境を大切にしたワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

チェリー
ストロベリー
バラ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
スパイス

フレーバー

柔らかなアタック
豊かな果実味
ミディアムボディ
しっかりとした酸味
滑らかなタンニン

料理との相性

鶏肉のロースト
グリルしたサーモン
マッシュルームのリゾット
パスタ・アラビアータ
チーズの盛り合わせ

醸造について

このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実の新鮮さを保つことに重点が置かれています。熟成は樽で行われ、バランスの取れた風味を引き出すために数ヶ月間熟成されると推測されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
栽培方法
有機農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Marinushof

マリヌスホフ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

外観

美しいルビー色で、やや透き通った輝きがある。色調は中程度の濃さを持ち、粘性は中程度で、グラスの縁に沿ってゆっくりとした足を形成する。

香り

開いた瞬間、熟したチェリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つとともに土やスパイスのニュアンスが現れてくる。全体としてフルーティでありながら、奥行きを感じさせる複雑さがある。

味わい

アタックはしっかりとした果実味があり、甘さと酸味のバランスが良い。中盤ではタンニンが滑らかに感じられ、後半にかけて酸が活きてきて、フレッシュ感を保つ。全体的にエレガントな味わい。

総合

飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルも十分に感じられる。特に肉料理やパスタと合わせると、その魅力が引き立つ。総じて優れたバランスを持つワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5