テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で、クリスタルのような透明感があります。 【香り】フレッシュなベリー系の果実香が広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】口に含むと、爽やかな酸味が心地よく、フルーティーな甘みとともに中間でふくらみを見せ、フィニッシュでは軽やかさが残ります。 【余韻】余韻は中くらいの長さで、ベリーの風味が残ります。

マルコ・チェッキーニが手がけるこのロゼワインは、オーストリアの豊かなテロワールから生まれたフレッシュでバランスの取れたワインです。生産者は、伝統的なワイン造りを重視し、テロワールの特徴を最大限に引き出すことに注力しています。軽やかな飲み口とフルーティーな香りが特徴で、様々な料理と併せて楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ミント

第二アロマ(発酵由来)

ヨーグルト
パン

フレーバー

フレッシュ感
軽やかな酸味
フルーティーな甘み
バランスの取れた後味

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした鶏肉
トマトソースのパスタ
軽めのチーズ
タパス

醸造について

醸造方法は、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が推測されます。熟成は、果実のフレッシュさを保つために短期間行われる可能性があります。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的にロゼワインは若いうちに楽しむことが推奨されます。

ヴィンテージ

5件)

外観

鮮やかなサーモンピンクの色調で、透明感があり、光を受けると輝きが際立つ。粘性は中程度で、グラスの内側にゆっくりと流れ落ちる。

香り

開栓直後は、イチゴやラズベリーの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系のニュアンスが加わる。全体的にフレッシュで華やかな印象を与える。

味わい

アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が引き立ち、バランスが良い。タンニンは柔らかく、飲みやすい印象を持つ。全体的に軽快な飲み口だが、しっかりとした酸が心地よい。

総合

今飲んでも楽しめるが、若干の熟成ポテンシャルも感じられる。ピクニックや軽食との相性が良く、夏の暑い日には特におすすめ。全体的にバランスが取れた良いロゼワイン。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5