【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーのフルーツ香に加え、ハーブやスパイスのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはしっかりとした果実味があり、中間には柔らかいタンニンが広がる。フィニッシュにはクリーミーな余韻が感じられる。 【余韻】長く続くスパイシーさと果実味が印象的。
カベルネ・フラン・ハイデボーデンは、オーストリアのノイジードラーゼー地域で生産される赤ワインで、マルクス・イロによって造られています。この地域は独特の気候と地質を持ち、豊かな果実味を引き出すための理想的な環境です。カベルネ・フランはそのバランスの取れた酸味とタンニンで知られ、エレガントなスタイルのワインとなることが多いです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーツの風味を最大限に引き出すように工夫されています。熟成にはオーク樽が使用され、複雑さを加えるための時間が与えられます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。液体の粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムの濃厚な果実香が漂う。時間が経つにつれて、スパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで、黒系果実の味わいが広がる。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸がしっかりと支えている。バランスの良い味わい。
総合
今後数年の間に飲み頃を迎えると予想。熟成のポテンシャルもあり、特別な食事や友人との集まりにぴったりなワイン。