【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類、青りんご、白い花、ハーブの香りが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中で広がるミネラル感とフルーティな中間が心地よい。フィニッシュには穏やかな酸味が感じられます。 【余韻】さっぱりとした余韻が続き、グレープフルーツの風味が残ります。
ベルデホ・ブランコは、マルケス・デ・イルンによって生産される白ワインで、スペインの代表的な品種であるベルデホを使用しています。このワインは、フレッシュでフルーティなキャラクターが特徴で、特に魚介料理や軽食と相性が良いとされています。テロワールは明らかではありませんが、ベルデホの特徴を引き出す栽培環境で作られていると推測されます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
推定される醸造方法では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われ、フレッシュな果実味を保つことが重視されています。熟成は短期間で行われる可能性が高く、フルーツの特徴を生かしたスタイルです。
外観
淡いレモンイエローの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開けた直後はシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが現れる。フレッシュで華やかな印象を持つ香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミドルには豊かな果実味が広がり、酸がしっかりとしたバランスを保つ。タンニンは低めで、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から2-3年程度。熟成ポテンシャルは中程度で、シーフードや軽食との相性が良い。フレッシュなスタイルの白ワインとして楽しむのに最適。