テイスティングノート
【外観】濃いルビー色でやや透明感あり。 【香り】熟したブラックチェリーやプラムの香りが広がり、スパイスやタバコのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが口の中で広がり、中間では果実味が豊かに膨らむ。フィニッシュは長く、心地よい酸が残る。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートの風味が特徴的。
マルケス・デ・アリエンソ・グラン・レゼルヴァは、スペインの著名なワイン生産者マルケス・デ・リスカルによって作られた赤ワインです。リオハ地方の伝統的なスタイルを反映し、熟成のポテンシャルを備えた高品質なワインです。深い色合いと複雑な香りを持ち、特に肉料理との相性が良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックチェリー
プラム
スパイス
タバコ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
しっかりした酸味
果実味の豊かさ
料理との相性
牛肉の赤ワイン煮
ラムのロースト
チーズ盛り合わせ
グリルした野菜
マッシュルームのソテー
醸造について
ワインは伝統的な方法で発酵され、温度管理されたタンク内で行われます。熟成はオーク樽を使用し、数年にわたって行われることで、風味が複雑化し、滑らかなテクスチャーが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、濃厚な輝きを持ち、粘性はしっかりとしている。観察すると、エッジにわずかなガーネットのニュアンスが見える。
香り
開いた直後は黒果実やスパイスのアロマが際立ち、時間が経つにつれてバニラやトーストしたオークの香りが顔を出す。さらに、熟成感のある革や土のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはフルボディで、濃厚な果実味が広がる。中盤では滑らかなタンニンが心地よく、酸味が全体を引き締める。余韻にはスパイシーさが残り、バランスの取れた味わいが印象的。
総合
飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルは高い。特別なディナーや大切な場面にぴったりのワイン。果実味と複雑さが共存するため、食事との相性も良好。
味わいプロフィール
ボディ5/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5