【外観】淡いサーモンピンクの色調で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに、白い花やレモンの香りが混ざります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では酸味と甘味のバランスが取れ、フィニッシュはクリスプでクリーンです。 【余韻】余韻は中程度で、赤い果実の風味が残ります。
シュペートブルグンダー・ロゼ・ファインヘルブは、バーデン地方で生産されるロゼワインで、マルタン・ションガーによって造られています。このワインは、フレッシュさと果実味が特徴で、料理との相性が良い点が魅力です。バーデンの温暖な気候と多様な土壌が、ぶどうに豊かな風味を与えています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、果実のフレッシュさを引き出すことを重視しています。熟成は短期間で行われ、具体的な期間は不明ですが、果実味を保つために早めに瓶詰めされることが一般的です。
外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きを放っている。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙を作る。
香り
新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと桃やシトラスのニュアンスも感じられる。花の香りもほんのりと漂い、全体的にフルーティで華やかな印象。
味わい
口に含むと、フレッシュでジューシーな果実味がアタックし、中盤では軽やかな酸味が支えとなって心地よいバランスを生む。タンニンは柔らかく、全体的にスムースな味わい。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃で、すぐに楽しむのに適している。軽やかなロゼワインとして、アペリティフや軽食とともに楽しむのが理想的。熟成ポテンシャルは控えめだが、若いうちの新鮮さが魅力。